צילום: גלעד הר שלג

יאיר מלכה משיק מסעדת שף בחיפה ומעדכן שבקרוב גם בגינדי תל-אביב

742

לאירוע הוזמנו אנשי עסקים, בכירי המשק, בכירי ענף הקניונים, חברים ובני משפחה אשר נהנו מארוחת טעימות המושתת על מטבח עשיר ומגוון החל ממנות בשריות ועד מנות חלביות וטבעוניות. שף הרשת הוציא לאורחים את המנות באופן אישי והגיש בין היתר: פילה בקר על מצע פירה כמהין, פטה כבד עוף לצד קבב ים על הגריל, סלט קיסר, סלט מוצרלה ועוד. כמו כן נהנו האורחים מבר משקאות עשיר שהמציע מגוון קוקטיילים תוצרת הבית, מבחר יינות עשיר ומשקאות איכותיים מרחבי העולם.

יאיר מלכה פתח את הערב ואמר: "המסעדה הפכה בין לילה לאחד מהמקומות בילוי המבוקשים בעיר חיפה וזה בזכות שילוב של השקעה מרובה בעיצוב, איכות חומרי הגלם ובחירת השף". עוד סיפר מלכה שהמנות במסעדה מגיעות בכלי ההגשה שנאספו על-ידו באופן אישי מגלריות בעולם. לדבריו: "מידי שבוע שף המסעדה יציע תפריט משתנה, שיכלול מנות חדשות ומפתיעות בהשראת שווקים מכל העולם.

עוד עדכן מלכה שבימים אלה חתמה הרשת על פתיחת סניף שני של גרג קיטשן בתל-אביב, בקניון פאשן החדש של גינדי שיפתח בקרוב.








כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *